电动插板阀和普通插板阀的主要区别在于它们驱动方式。电动插板阀是一种由电机驱动的阀门，通过电机控制阀板的开关。而普通插板阀则是手动或气动驱动的，需要人工操作或压缩空气来控制阀板的开关。

电动插板阀具有自动化、远程控制和高效等优点。通过电机的控制，阀门可以快速、准确地打开或关闭，实现自动化控制。同时，电动插板阀也可以通过远程控制系统进行操作，方便管理人员对设备进行监控和控制。此外，电动插板阀的开启和关闭速度可以调节，可以更好地适应不同的流体介质和工艺要求。

相比之下，普通插板阀需要人工操作或压缩空气来控制阀板的开关，操作相对繁琐，效率较低。同时，普通插板阀在某些特殊场合可能存在一定的安全隐患，因为它们可能会因为人为操作失误或压缩空气不稳定而导致流体控制不稳定。

综上所述，电动插板阀和普通插板阀的区别主要在于驱动方式的不同。电动插板阀具有自动化、远程控制和高效等优点，而普通插板阀则需要人工操作或压缩空气来控制阀板的开关。